Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.
Cecilia Bellver
Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.
Cecilia Bellver
Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Tiempo de preparación 00:25:00 mins
Ración para 6 personas
Para el menú de Navidad que prefieres carne o pescado? Es la pregunta del millón en cualquiera celebración para que esté el menú preparado a gusto de todos.
Este plato de pescado es ideal,ya que lo puedes cocinar con el pescado que más te guste.
Para que la salsa quede más espesa puedes poner las almendras trituradas como harina o si te gusta notar los trocitos de almendras,puedes añadir un poco de maicena.
Vamos al lío!!
En un bol añade los lomos de la corvina junto a unos 300 gramos de agua y a unos 30 gramos de sal. Déjalos que reposen allí durante unos 7 minutos.
Después, escúrrelos y sécalos un poco con papel de cocina.
Añade al vaso el caldo del pescado y los ajos. En el cestillo pon el puerro. Pincela la bandeja Varoma y en ella pon el pescado. Coloca el Varoma encima de la tapa y programa a velocidad 2 / temperatura Varoma / 13 minutos.
Retira el Varoma y reserva el pescado. Saca el cestillo y reserva también. Echa las almejas al vaso y programa a velocidad cuchara / 100º / 3 minutos. Quita solo las almejas y al vaso añade la mantequilla, el vinagre, el vino, la almendra molida, la nuez moscada y la pimienta. Programa a velocidad 3 / 100º / 5 minutos.
En una sartén, echa un poco de mantequilla y dora el puerro. Ya solo quedará emplatar las corvinas y añadirles el puerro, las almejas y la salsa de almendra.
Espero que os guste mucho esta receta y la compartáis en vuestras redes sociales con amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta receta ?
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
Exportar receta