Una receta fresca para las tardes calurosas de verano, he aprovechado ahora que es temporada de limones para hacer este helado que apetece un montón y a todos en casa nos gusta. 

Os pongo receta y fotos de los pasos. 

Ingredientes :

- 4-5 limones 

- 1 bote de leche evaporada Ideal, (congelada previamente en cubiteras) 

- 150-180gr de azúcar (al gusto) 

- 1 piel de un limón sin nada de blanco 

- 120gr de zumo de limón 

Lo primero que he hecho es vaciar los limones. 

Preparación :

1.Ponemos el azúcar en el vaso seco y pulverizamos 30 seg / vel. Progresiva 5-10

2.Añadimos la piel del limón y pulverizamos 30seg /vel progresiva 5-10,y reservamos 

3.Sin lavar el vaso añadimos la leche congelada y trituramos 20 seg/ vel. 5

4. Ponemos la mariposa y montamos la leche evaporada, 3 min/vel.3, tiene que doblar el volumen. 

5.Añadimos el zumo de limón y el azúcar reservado y programamos 10seg/vel.2

6.Ponemos la crema en los limones que previamente hemos vaciado o también se puede poner en copas para servir inmediatamente. 

Espero que os guste la receta. 

Buen provecho!!!