Deliciosos y tiernos... Doowaps!!

#Postres y dulces 07 marzo 2017

Doowaps

Y para los peques de la casa y no tan peques...Esta es una buena receta para que los niños nos ayuden con la Thermomix® ,y así poder pasar una bonita tarde con ellos y merendar lo que ellos nos han cocinado.

INGREDIENTES:

110 gr de leche entera a temperatura ambiente

25 gr de levadura fresca (un cubilete)

250 gr de harina de fuerza

1 yema de huevo

1 cucharada de vainilla liquida

30 gr aceite de girasol 

40 gr de azúcar

Una pizca de sal

50 gr de pepitas de chocolate

ELABORACIÓN:

1.Pon la leche en el vaso junto con la levadura y programa 3min/37º/vel.3

2.Agregamos el aceite,la yema de huevo,la vainilla,la harina,el azúcar y la sal,programamos para amasar 3 min/vel.espiga

3.Podemos retirar la masa a un bol untado de aceite o mantequilla o bien dejarlo en e vaso hasta que doble su volumen.

4.Cogemos un pellizco de masa y boleamos añadiendo las pepitas de chocolate,dejando algunas para decorar.

5.Dividimos la masa en dos partes,cada una en tres y cada una de estas tres en dos,así salen 12 bollos.Se pueden hacer del tamaño que deseemos.Los colocamos en la bandeja del horno con papel vegetal,los tapamos con un trapo y los dejamos reposar de nuevo hasta que doblen su volumen.Pintamos los bollos con huevo batido con mucho cuidado para que no pierdan la forma y horneamos a 180º unos 10 min aproximadamente,todo depediendo del horno,hasta que estén doraditos.

Espero que os gusten, en casa tardan 2 segundos en desaparecer del plato!!