Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.
Cecilia Bellver
Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores
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Ingredientes:
450 - 500 g de aguacate pelado y sin hueso (2 grandes, aprox.)
15 g de zumo de limón
40 g de nueces peladas
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta (opcional)
25 g de vinagre
300 g de agua fría (o hielo)
80 g de jamón serrano picado (opcional)
2 huevos cocidos y picados
Preparación:
1.Echamos al vaso los aguacates, el zumo de limón, las nueces, aceite, sal, pimienta, vinagre y agua. Trituramos 1 minuto a velocidad 5-10.
2. Volcamos en 4 cuencos y servimos acompañados del jamón y el huevo picado.
Notas:
Podemos rallar el jamón en nuestro Thermomix® unos segundos a velocidad 8.
Los huevos los coceremos un rato antes de la receta para que estén frios y luego los rallaremos unos segundos a velocidad 3.
Buen provecho!!
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