Blog de TASTEANDO
#Verduras, hortalizas y ensaladas 26 mayo 2020
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE SEITÁN O CARNE
INGREDIENTES:3 dientes de ajo210 g de cebolla en trozos 250 g de seitán en trozos / Carne 1 cucharadita de hierbas provenzales secas 1 cucharadita de sal 90 g de aceite de oliva virgen extra 350 g de calabacín (pelado y en tr...
#Postres y dulces 21 mayo 2020
HELADO DE PLÁTANO VEGANO
Foto de Comida creado por 8photo - www.freepik.esEste helado es perfecto para reponer energías a media tarde, cuando más aprieta el calor, es un capricho saludable especialmente si somos deportistas.INGREDIENTES:2 plátanos grandes y maduros20 gr de m...
#Trucos 20 mayo 2020
TRUCO AZÚCAR INVERTIDO
El azúcar invertido endulza un 30% más que el azúcar común, por ello su mayor uso es en panadería, bollería y repostería.ProporcionesEn panadería, sustituimos un 50% del azúcar común por invertido. Es decir, si la receta nos indica 100 gramos d...
#Trucos 20 mayo 2020
TRUCOS PARA HACER HELADOS CREMOSOS
Estos consejos te ayudarán a que tus helados te salgan cremosos.El azúcar. A mayor proporción de azúcar añadida a la mezcla, más cremoso resulta.La miel. Es un anticongelante natural.El azúcar invertido (ver receta). Evita que se cristali...
