MOUSSE DE CHOCOLATE Y AGUACATE

#Postres y dulces 10 mayo 2020



INGREDIENTES:


1 Aguacate 


1 lata de leche de coco (400 ml)


4 dátiles medjoul o 10 naturales, previamente remojados durante un rato


4 cdas de cacao puro en polvo


 PREPARACIÓN: 


 Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix® y trituramos 25 seg/ vel 5-10. 


Debe quedar una crema fina y homogénea.


NOTAS:

Si no se tiene leche de coco de lata, se puede usar 350 gr de cualquier otra leche, aunque la textura cambiará,


Si no se tienen dátiles, se puede sustituir por cualquier otro endulzante, aunque también cambiará la textura.