TRUCOS SANGRIA

#Trucos 02 mayo 2020


- La mejor sangría es la que se prepara un día antes


- Es muy importante elegir un buen vino, mejor joven y afrutado para darle más sabor. Evita los vinos con mucha barrica ya que harán la sangría más astringente.


- Controla la cantidad de azúcar que utilizas. Si queda demasiado dulce, estará empalagosa y si, por el contrario, tiene poco azúcar, quedará muy seca. 


- Utilizar fruta de temporada. Una vez preparada conviene dejarla unas horas en el frigorífico, para que la fruta se mezcle bien y suelte todo el sabor.  


  •   En verano, escoge fresas, cerezas, melones, melocotones o albaricoques; otorgarán a tu sangría un aroma muy delicado.  

  • Para el otoño mezcla el vino con manzanas ácidas o peras de agua.  

  •  En invierno, plátano y frutas exóticas, sustituyendo los licores clásicos por ron blanco o añejo.