COCA DE CALABAZA ASADA
#Postres y dulces 12 enero 2021
INGREDIENTES:
3 huevos
120 g azúcar
250 g calabaza asada
250 g leche
250 g harina
85 g aceite
3 gaseosas
PREPARACIÓN:
1.Precalentar el horno a 180°C
2.Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso los huevos, el azúcar y batir 6 min/37°C/vel 4. Después, batir 6 min/vel 4.
3.Añadir la leche, la calabaza, la harina, el aceite y las gaseosas alrededor de la mariposa y mezclar 6 seg/vel 3.
4.Retirar la mariposa y terminar de mezclar con la espátula. Verter la mezcla en el molde preparado y ponerla en el horno