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Thermomix® Alzira

Esther Rubira Cabrera

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , espero que disfruteis tanto como yo cocinando con mi Thermomix® . Si quereis más información pincha aqui

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TURRÓN DE CHOCOLATE Y KIKOS

23 March 2020

23 March 2020

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Categoría:

Postres y dulces

TURRÓN DE CHOCOLATE Y KIKOS

INGREDIENTES:

250 gr. de chocolate fondant partido en trozos grandes.

250 gr. de chocolate con leche en trozos grandes.

80 gr. de manteca de cerdo.

100 gr. de kikos.

PREPARACIÓN:

1 _ Poner los chocolates en el vaso y programar.

* 30 seg / vel progresiva 5-10.

2 _ Con la espátula, bajar el chocolate hacia el fondo del vaso, incorporar la manteca y programar.

* 5 seg / 37ºC / vel 2.

3 _ Con la espátula, bajar la mezcla hacia el fondo del vaso, añadir los kikos y programar.

* 15 seg / vel 3

.

4 _ Forrar con papel de folio el molde y verter el contenido del vaso rellenando bien las esquinas y alisando la superficie.

Dejar enfriar.

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Postres y dulces

23 March 2020