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CREMA DE CALABAZA Y NARANJA
16 March 2020
CREMA DE CALABAZA Y NARANJA
INGREDIENTES:
1 puerro
50 gr. de aceite de oliva
350 gr. de calabaza
1 patata
1 zanahoria
600 gr. de agua
125 gr. de zumo de naranja
50 gr. de nata
Sal
Semillas variadas
PREPARACIÓN:
1 Poner en el vaso el puerro, el aceite y programar.
* 3 seg / vel 5. A continuación * 5 min / Varoma / vel 1.
2 _ Añadir la calabaza, la patata, la zanahoria, el agua y programar.
* 30 min / Varoma / vel cuchara.
3 _ Programar.
* 1 min Vel 5-10.
4 _ Añadir el zumo de naranja, la nata, la sal y programar.
* 3 min / 100ºC / vel cuchara.
5 _ Servir y espolvorear las semillas.
16 March 2020
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