SORBETE DE FRESAS Y NARANJAS

#Postres y dulces 28 julio 2021


Siempre es un buen momento para un sorbete. Entre platos o como postre. De merienda con un bizcocho o galletas. O, como polos para los pequeños de la casa. Puedes sustituir el azúcar por otro edulcorante que te guste para que sea aún más sano. Hazlo en verano y en invierno. Siempre gustan.



INGREDIENTES 



  • 170 g de azúcar

  • 1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas)

  • 300 g de fresas

  • 2 naranjas peladas (sin nada de piel blanca ni pepitas)

  • 600 - 700 g de cubitos de hielo



PREPARACIÓN 



  1. En el vaso limpio y seco, pon el azúcar y pulveriza 10 seg/vel 10.

  2. Añade el limón, las naranjas y las fresas y tritura 30 seg/vel 10.

  3. Incorpora el hielo y programa 1 min/vel progresiva 5-10. Ayuda con la espátula, por el bocal de la tapa, si fuese necesario, para conseguir una trituración uniforme.

  4. Sirve inmediatamente o reserva en el congelador hasta el momento de hacerlo.


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