Hola, soy Loli Carrión, agente comercial Thermomix® en la Zona Valencia Sud desde hace más de 10 años.
Quiero contarte que mi misión es conseguir que tu vida sea más fácil. Que realices tus aficiones preferidas. Y que, tú con tu familia, podáis disfrutar de una alimentación sana y variada con el mínimo esfuerzo.
Tú, tu Thermomix® TM6 y yo lo conseguiremos. ¡Y nos divertiremos!
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 12 personas
Son unos bollitos tan suaves que parecen nubes. Te harán mucho papel para almuerzos y meriendas.
Y, además, si tienes la precaución de congelarlos en cuanto enfrían, puedes hacer más cantidad y tener para toda la semana unos bollitos de aceite riquísimos.
Puedes aprovechar para las noches, de hamburguesas o para acompañar table de quesos o embutidos, po patés. Como te puedes imaginar son muy versatiles y admiten todos los rellenos.
Pon en el vaso el agua, la levadura y el aceite y calienta 1 min/37°C/vel 1.
Añade la harina de fuerza y la sal e inicia 1 min/función amasar.
Retira del vaso, divide la masa en 4 porciones de aprox. 90-100 g y dales forma de bola.
Colócalas en la bandeja de horno preparada y deja reposar durante 15 a 40 minutos. Depende de la temperatura que pueda haber en tu cocina. Tienen que doblar, o más, su tamaño.
Precalienta el horno a 200°C. Forra una bandeja de horno con papel de hornear
Hornea durante 20 minutos (200°C). Retira del horno, deja templar y sirve.
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