Thermomix® Alzira

Mªelena Santamarta Gallego

Enamorada de Tm6

Llevo 15 años usando Thermomix® y cada día estoy más contenta; me ayuda en el día a día preparando comidas variadas y también en ocasiones especiales. 

La utilizo tanto de "pinche de cocina" como de "cocinero jefe".

Los nuevos modos del TM6 son espectaculares (sofritos en alta temperatura, cocción de huevos en su punto, "Sous vide",...)

Lo mejor de todo es que es una gran aliada tanto para quien no sabe cocinar, como para el mejor chef.

Me encanta ayudar a mis clientes a descubrir cosas nuevas sobre ella.

Enamorada de Tm6

Llevo 15 años usando Thermomix® y cada día estoy más contenta; me ayuda en el día a día preparando comidas variadas y también en ocasiones especiales. 

La utilizo tanto de "pinche de cocina" como de "cocinero jefe".

Los nuevos modos del TM6 son espectaculares (sofritos en alta temperatura, cocción de huevos en su punto, "Sous vide",...)

Lo mejor de todo es que es una gran aliada tanto para quien no sabe cocinar, como para el mejor chef.

Me encanta ayudar a mis clientes a descubrir cosas nuevas sobre ella.

Fajitas cremosas de pollo

10 abril 2021
10 abril 2021
Categoría:


Estas fajitas admiten múltiples rellenos, pero éste en concreto queda súper jugoso y caliente es una delicia. También se puede hacer con pavo y tomates cherry para que queden más vistosos.


INGREDIENTES 



  • 150 gr de cebolla en cuartos

  • 40 gr de aceite de oliva

  • 400 gr de tiras de pechuga o contramuslo de pollo

  • media cucharadita de pimentón picante

  • 200 gr de queso cremoso

  • 4 ó 5 tortillas integrales

  • 100 gr de tomates en rodajas (o cherrys en mitades)

  • 100 gr de champiñones frescos en láminas

  • 100 gr de lechuga en juliana


PREPARACIÓN 



  1. Pon en el vaso la cebolla y el aceite. 3", vel 5. Baja los ingredientes con la espátula.                      3', 120 grados, vel 1

  2. Añade el pollo y el pimentón y sin cubilete 7', 120 grados, giro inverso,vel cuchara.

  3. Añade el queso cremoso y los champiñones, mezcla bien con la espátula y sin cubilete.                                                 4', 100 grados, giro inverso, vel cuchara.

  4. Calienta las tortillas integrales, reparte el relleno, los tomates y la lechuga, enrolla y sirve calientes.

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10 abril 2021