tarta de manzana con glaseado de albaricoque

Esta receta es muy facil de hacer, rápida  y encima esta buenísima.  Que más se puede pedir!!

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• 4-5 manzanas Golden ( peladas y descorazonadas) 


• 8 tiras de piel de limon


• 150 gr de azúcar 


• 4 huevos


• 150 gr de leche 


• 150 gr de aceite de girasol


• 150 gr de harina de repostería 


• 1 sobre de levadura (royal)




• Glaseado de mermelada:


• 150 gr de mermelada de albaricoque


•  20gr zumo  de limón 


•  2 cucharadas de azúcar 

Preparacion 

• Recalentar  el horno a 180° y forramos el molde con papel vegetal ( papel de horno) y reservamos


• Cortamos 2 manzanas en láminas y el resto en cuartos (reservamos)


• Ponga en el vaso las manzanas en cuartos y troceamos  3segundos velocidad4. Retiramos en un bol y reservamos.


• Ponga en el vaso la piel  de limón,  el azúcar  y los huevos . Tritura 12 segundos-velocidad 10.
  


• Incorpore la leche y el aceite , mezclamos 4 segundos -velocidad 4.
  


• Añada la harina , la levadura y mezclamos 10 segundos-velocidad 3.
  


• Incorpore la manzana troceada y mezcle con la espátula. Vierta en el molde preparado y colocamos las láminas de manzana en la superficie. 


• Hornee durante 40 minutos  (180°) aclare el vaso. 


• Glaseado de mermelada


• Ponga en el vaso la mermelada, el zumo de limón y el azúcar.  Programe 3 minutos-100°C-velocidad 4.