PAN RÁPIDO Y FACILÍSIMO DE HACER

#Masas, panes y repostería 25 abril 2020


INGREDIENTES:


200g de agua


1cucharadita de miel


8g de levadura prensada fresca 


330g de harina de fuerza 


6g de aceite de oliva


1cucharadita de sal


1. Ponga en el vaso el agua, la miel y la levadura y mezcle 2min/37°C/vel2 


2. Añada la harina, la sal y el aceite y meźcle 10seg/vel4.  Luego amase 2min.


3. Retire del vaso sobre una superficie enharinada y forme una bola o la forma que más te gusta.


4. Coloque en la bandeja.  Deje fermentar hasta doblar su volumen.


5. Hornee  durante 30-35 minutos a 180°C.


6. Deje enfriar sobre una rejilla.