A mí blog, mi nombre es Alicia Costa. Soy comercial, casi de nacimiento y vengo del sector del automóvil.Crees que no se parece nada, mi anterior trabajo a este? Puede ser, pero algo tienen en común. En los dos casos representó al mejor producto en su sector. Todo el mundo quiere tener el mejor producto en su casa y Thermomix® es un producto premium.

Descubrí Thermomix® en agosto del año 2012 y me di cuenta muy pronto que esto era lo mio. Asi que, desde el 2014, soy autónomo y decido como gestionar mi tiempo,.

Confieso, que nunca me gustó la cocina y nunca disfruté en ella, hasta que llegó Thermomix® a mi vida. Además me facilita mucho el día a día, porque me permite planificar mis menús diarios con recetas fáciles, sanas, económicas, rápidas y creativas

Me gusta aprender y disfrutar con ello, por eso creo que estoy en el mejor sitio, para seguir haciéndolo. Todos los días aprendo algo de alguien.

Desde aquí  me gustaría compartir contigo trucos, recetas y novedades.

Preparad@, para disfrutar?

A mí blog, mi nombre es Alicia Costa. Soy comercial, casi de nacimiento y vengo del sector del automóvil.Crees que no se parece nada, mi anterior trabajo a este? Puede ser, pero algo tienen en común. En los dos casos representó al mejor producto en su sector. Todo el mundo quiere tener el mejor producto en su casa y Thermomix® es un producto premium.

Descubrí Thermomix® en agosto del año 2012 y me di cuenta muy pronto que esto era lo mio. Asi que, desde el 2014, soy autónomo y decido como gestionar mi tiempo,.

Confieso, que nunca me gustó la cocina y nunca disfruté en ella, hasta que llegó Thermomix® a mi vida. Además me facilita mucho el día a día, porque me permite planificar mis menús diarios con recetas fáciles, sanas, económicas, rápidas y creativas

Me gusta aprender y disfrutar con ello, por eso creo que estoy en el mejor sitio, para seguir haciéndolo. Todos los días aprendo algo de alguien.

Desde aquí  me gustaría compartir contigo trucos, recetas y novedades.

Preparad@, para disfrutar?

Paella de pollo

10 marzo 2021
10 marzo 2021
Categoría:

Ya sé lo que vas a decir: "Paella en nuestro Thermomix® ? No puede estar buena...", porque es lo mismo que pensé yo. Pero te aseguro, que te sorprenderá muy gratamente. 


Alguno de vosotros me la habíais recomendado, pero me negaba a hacerla, hasta que un día la probé y no te imaginas.....!!! Nada de grasa en la encimera, rápida y buenísima.




Ingredientes 2 raciones:


50 g de aceite de oliva virgen extra


50 g de pimiento rojo a tiras (opcional)


150 g de pollo cortado en trozos


2 alcachofas frescas en cuartos


100 g de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)


25 g de tomate triturado en conserva


1 cucharadita de sal


1 cucharadita de pimentón


1 pellizco de hebras de azafrán


o bien ½ cucharadita de colorante alimentario


275 g de agua


150 g de arroz de grano redondo


1 limón cortado en cuartos


Preparación:


Pon el aceite en el vaso y calienta 3 min/120°C/vel 1.


Incorpora el pimiento y sofríe 10 min/120ºC/Giro inverso/vel. cuchara.


Retirar el pimiento y reservar.


Incorpora pollo y sofríe 10 min/120°C/Giro inverso/vel cuchara.


Agrega la alcachofa, la verdura para paella y la sal. Rehoga 13 min/120°C/Giro inverso/vel cuchara.


Incorpora el pimentón y el azafrán por la abertura y rehoga 2 min/120°C/Giro inverso/vel cuchara.


Incorpora el tomate y sofríe 5 min/120ºC/Giro inverso/vel cuchara.


Añade el agua y programe 15 min/100°C/giro inverso/vel cuchara


Enciende el horno al máximo.


Agrega el arroz y programa 5 min/100°CGiro inveso/vel cuchara. Vierte el contenido del vaso en una paella de Ø 30-35 cm. Y distribuye las tiras de pimiento encima.


Pón la paella en el horno, en la parte de bajo del todo, 5 minutos a fuego máximo (250ºC) y otros 10 minutos a fuego mínimo(170ºC). Aunque la temperatura, siempre depende del horno de cada uno.


Sirva inmediatamente.


Buen provecho!!

Solicita demostración
10 marzo 2021