Blog de ALI COSTA

Té frío de hibisco y piña natural, con frutos rojos

#Bebidas 11 mayo 2021

Té frío de hibisco y piña natural, con frutos rojos

Por Ali Costa | Alzira

¡¡¡ Si te gustan las infusiones tienes que probar esta !!! Hibiscus rosa-sinensis, llamado comúnmente rosa de China, cayena, amapola, hibisco, entre otros nombres, ​ es un arbusto caducifolio de la família de las malváceas, originario de Asia or...

''Reganyá''

#Masas, panes y repostería 13 abril 2021

"Reganyá"

Por Ali Costa | Alzira

La Reganyà es un dulce tradicional de origen humilde que combina la mona de Pascua con la calabaza.Los dulces tracionales valencianos que contenienen mlel, semillas, azúcar de caña, canela, calabaza, fruta seca ( como las almendras), se sabe, que tie...

Monas de pascua

#Masas, panes y repostería 01 abril 2021

Monas de pascua

Por Ali Costa | Alzira

La encontré !!!  Después de varios años probando unas recetas y otras encontré la masa de monas perfecta, para mí. Hay un montón de recetas de masas y con infinidad de variantes, de esta manera, podemos elegir la que nos gusta más.Espero que sea...

#Aperitivos, entrantes y tapas 28 marzo 2021

Albóndigas de bacalao

Por Ali Costa | Alzira

Me encantan las albondigas de bacalao!!!En mi casa desaparecen en un abrir y cerrar de ojos...Aunque en las fechas de semana santa es cuando más las hacemos a mi me guata cocinarlas todo el año.Te animo a preparar esta receta, no te dejara indiferent...

Albóndigas de bacalao