Café Dalgona o espuma de café soluble

#Bebidas 04 mayo 2020


Aquí os pongo una receta que es muy versátil, ya que se adapta al gusto o necesidad de cada un@. 


Independientemente de que la espuma es para todas las opciones la misma, despúes cada un@ lo añade a la bebida deseada, me explico: Se puede añadir tanto a leche fría como caliente, cualquier tipo de bebida vegetal, infinidad de combinaciones. Prueba la tuya!


Ingredientes para 6 vasos:


2 cucharadas colmadas de café soluble


2 cucharadas colmadas de azúcar


100 g  de agua


Preparación:



  1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso el café soluble, el azúcar y el agua y bata 1 min/vel 4. Sirva inmediatamente como cobertura de leche fría o caliente.