Concentrado de verduras

#Verduras, hortalizas y ensaladas 23 mayo 2021


Si pruebas este concentrado no volverás a comprar nunca más pastillas para potenciar el sabor. Lo hago con productos frescos y en un bote hermético se conserva perfectamente en el frigorífico.


INGREDIENTES 



  • 700 gr de verduras variadas (cebolla, pimiento, zanahoria, espinacas,...)

  • 50 gr de vino (o agua)

  • 150-200 grs de sal

  • un chorro de aceite.


PREPARACIÓN 



  1. Pon todas las verduras en el vaso.  10 seg/ vel 7

  2. Añade el resto de ingredientes. 30 min/ temp. varoma/ vel. 2  Luego tritura 1 min/ vel 7

  3. Conserva en un bote cerrado en el frigorífico.