Blog de MªELENA SANTAMARTA GALLEGO

GRANIZADO DE MOJITO

#Bebidas 22 julio 2021

GRANIZADO DE MOJITO

Por Mªelena Santamarta Gallego | Alzira

¡Madre mía, qué bien quedo siempre con este granizado! 🍹🍹🍹🍹Además es súper refrescante pues la lima 🍋y la hierbabuena 🌿le dan el toque especial; y se lo hago para los niños sin alcohol. Cuando lo probéis, ya me diréis lo que os parece.INGREDIENTES2 l...

Gazpacho verde

#Legumbres y platos de cuchara 13 junio 2021

Gazpacho verde

Por Mªelena Santamarta Gallego | Alzira

Este gazpacho me ha sorprendido muy gratamente. No soy yo muy amiga de "lo verde" pero ese toque de nueces me ha encantado, y fresquito,está buenísimo.INGREDIENTES:2 pepinos pelados (sobre 400 gr)1 diente de ajo100 gr de nueces peladas100 gr de espin...

Concentrado de verduras

#Verduras, hortalizas y ensaladas 23 mayo 2021

Concentrado de verduras

Por Mªelena Santamarta Gallego | Alzira

Si pruebas este concentrado no volverás a comprar nunca más pastillas para potenciar el sabor. Lo hago con productos frescos y en un bote hermético se conserva perfectamente en el frigorífico.INGREDIENTES 700 gr de verduras variadas (cebolla, pi...

#Cocción en varoma 23 mayo 2021

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

Por Mªelena Santamarta Gallego | Alzira

Esta receta nos ha sorprendido gratamente a todos en casa. La combinación del salmón con el cuscús y las verduras está fabulosa, y muy sana. Creo que es una receta que no defraudará a nadie. Te digo cómo hacerla.INGREDIENTES 1 diente de ajo6 hoj...

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma