COQUITOS

#Postres y dulces 16 diciembre 2020


Ingredientes



  • 250 gr de azúcar blanquilla

  • 250 gr de coco seco rallado (lo venden en bolsitas preparado)

  • 4 Claras de huevos 


PREPARACIÓN



  • Montar las claras con el azúcar a velocidad 3 minutos 50 grados velocidad 3,5

  • Cuando termine el tiempo poner 4 minutos más a velocidad 3,5

  • Quitar la mariposa y añadir el coco .mezclar con la espátula y poner en una manga pastelera . 

  • Poner a hornear a 110º  de 30 minutos a 60 minutos.Hasta que queden séquitos.