RECETA DE BUÑUELOS DE CALABAZA O BUNYOLS DE CARABASSA!! CORREEEE!!! QUE TODAVIA LLEGAS HACERLOS PARA FALLAS...

#Postres y dulces 18 marzo 2019


Te paso la receta de buñuelos para que puedas disfrutarla en casa con los tuyos , es sencilla de hacer, rápida  y econòmica. 


Aquí tienes la receta de buñuelos tradicional y un video, con las manos de mi compi Tere., para que aprendas a darle forma.


Ingredientes:


-500 gr. calabaza asada


-200gr de agua


-100gr de gaseosa tipo casera o leche


-50gr de levadura fresca


-500 gr. harina


-una pizca de sal


-azúcar  para rebozar luego los buñuelos.


- aceite de oliva o de girasol para freír


Preparación:


1- Poner el agua, la leche o gaseosa  y la levadura 2 min 37º vel 2


2-Añadir la calabaza   20seg vel.5


3- Incorporar la harina y  la sal mezclar 20 seg vel.6




4-Dejar reposar una media hora o cuando haya doblado su volumen y este como en la foto.




5-Con las manos mojadas, darle forma y freír con abundante aceite.


https://www.instagram.com/p/BgOk7vUn0vj/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1akb2ll58mz6


Y otra receta de buñuelos para hacer con buñolera, para los que no se os de muy bien , lo de hacer el agujero,esta receta no es mia , pero sale muy bien, la verdad es que no se quien es la autora.




Sino sabes lo que es ,aquí te dejo la imagen de dos: yo utilizo esta blanca porque en un momento he terminado y no ensucio nada.




Felices Fallas!!! 


Y Ahora espero que llenes los comentarios de fotos...