Pon en el vaso 250gr agua y el aceite y programa 5 min/100º/ vel 1. Si tienes el tm6 puedes utilizar el modo hervidor.

Añade la harina y programa 20 seg/ vel 4, no pongas el cubilete para que airee la masa. Retira el vaso con la masa y déjala enfriar aproximadamente unos 10 minutos.

Pon un bol sobre la tapa del vaso y pese 80gr de agua, añade las dos yemas de huevo, bátelo con un tenedor y reservalo.

Programa sin tiempo vel 5 y ves añadiendo por el bocal a la masa el huevo batido, una vez todo introducido dejalo unos 30 segundos más a vel 5.

Vierte la masa en una manga pastelera.

Corta el papel vegetal en 16  rectangulos de aproximadamente unos 18 cm y ha las tiras de los churros encima de cada rectangulo.

Calienta el aceite en una sartén honda y ves introduciendo los churros por tandas, cuando el churro se suelte retiralo del papel y deja que se dore un poquito. 

Una vez dorado sácalo y déjalo en una bandeja forrada de papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.