Champiñones dorados (como a la plancha)

#Salsas y guarniciones 17 junio 2020

Estos champiñones siempre triunfan, sobre todo si ya eras cliente de Thermomix® , con anteriores modelos, para que veas la gran diferencia de un sofrito a ALTA TEMPERATURA. Por favó!! si es que parece que esten hechos a la plancha!! Con solo 20gr de aceite, una maravilla!!




En 15 minutos tienes una estupenda guarnición preparada y sin manchar nada.  





CHAMPIÑONES DORADOS


Cookidoo




Ingredientes:


30gr de agua


300gr de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o a cuartos)


20gr de aceite de oliva




Preparación:


1.- Ponga el agua en el vaso. Introduzca el cestillo y pese los champiñones. Programe 3 min/Varoma/vel cuchara. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Vacíe el vaso.




2.- Ponga el aceite y los champiñones del cestillo en el vaso e inicie Alta Temperatura . Sazone al gusto y sirva inmediatamente o utilice a su conveniencia.




Para 31 y tm5


En el paso dos: programar 14 minutos/120º/giro inverso, vel.cuchara.