"Rocas" de chocolate

#Postres y dulces 06 diciembre 2020


Estás "rocas" de chocolate me recuerdan a mi juventud en Oviedo.


Ingredientes:


_50 grs galletas


_50 grs cereales


_125 grs chocolate fondant


_125 grs chocolate con leche


_10 grs aceite de girasol


Preparación:


1_ Poner las galletas y los cereales en el vaso.


5 seg, vel.4  Reservar


2_ Ponerlos chocolates en el vaso y pulverizar.


10 seg, vel. 5-10 progresiva


3_ Añadir el aceite de girasol


2 min., 50 grados, vel. 3


4_ Añadir las galletas y cereales triturados y mezclar con la espátula.


5_ Con ayuda de una cucharilla, hacer montoncitos sobre una bandeja y dejar enfriar.