Thermomix® Alzira

Rocio Bellver Morell

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera Thermomix® . Soy Rocio Bellver presentadora autorizada de Vorwerk .

Somos muchos los amantes del Thermomix® y en especial del Tm6 , que es nuestro pinche de cocina del día a día . Desde aquí  os ayudaré a preparar una comida fácil , sana , económica y creativa con Thermomix® . En mi blog tendréis recetas  muy variadas todas elaboradas por mi con Thermomix® , recetas de mi niñez adaptadas a las nuevas tecnologías , recetas de cookidoo con algunos cambios .... etc .

Me encanta cocinar con Thermomix® ¿ Te gustaría conocerlo ? Solicita una demostración sin compromiso y deja que te enseñe las ventajas de tener un Thermomix® en la cocina . 

 

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Huevos Rotos Con Patatas Y Jamón

06 agosto 2018
06 agosto 2018

Hola !!!


Plato fácil y apetecible, algo tan sencillo como unos huevos rotos con patatas vamos a prepararlo.


Ingredientes: 


600 gr de patatas


1 cucharadita de sal


100 gr de agua


100 gr aceite oliva


5 huevos a temperatura ambiente


80 -100 gr de jamón ibérico en lonchas finas


Preparación:


Pele y corte las patatas ( como para tortilla ) , espolvoree con la sal y reserve.


Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga en el vaso el agua y el aceite y caliente 5 min / 120 º C / vel 1.


Añada las patatas y rehogue 14 min / 120 º C / giro inverso / vel cuchara.


Mientras tanto , casque los huevos en un plato y con un tenedor, rompa las yemas ligeramente.


Añada los huevos y programe 7 seg / giro inverso / vel cuchara .


Deje reposar en el vaso durante 3 min , vierta en una fuente y coloque encima las lonchas de jamón y servimos inmediatamente.



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