Verduras, hortalizas y ensaladas

BÁSICOS : BECHAMEL VEGANA , ESPINACAS SALTEADAS Y CHAMPIÑONES SALTEADOS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 mayo 2021

BÁSICOS : BECHAMEL VEGANA , ESPINACAS SALTEADAS Y CHAMPIÑONES SALTEADOS

Por Rocio Bellver Morell | Alzira

La receta de hoy es una receta completa con varias elaboraciones , qué podemos preparar y guardar en tupers para utilizar durante la semana o congelar para cuando lo necesitemos . INGREDIENTES : Salsa bechamel vegana :500 gr de bebida de av...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 18 mayo 2021

SALMOREJO CON PIPIRRANA Y CABALLA

Por Rocio Bellver Morell | Alzira

La receta de hoy es un salmorejo fresquito , porque ya empieza  hacer calor y apetece más comida fresquita . Vamos con la receta .INGREDIENTES :Pipirrana : 2 huevos duros 50 gr de pimiento verde en trozos 3 cm aprox .80 gr de cebolla d...

SALMOREJO CON PIPIRRANA Y CABALLA
PISTO DE APROVECHAMIENTO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 31 enero 2021

PISTO DE APROVECHAMIENTO

Por Rocio Bellver Morell | Alzira

La receta de hoy es un pisto pero con las verduras que encuentro por mi nevera , siempre aprovechando . Despues ya lo tengo apunto para hacer una coca , unas empanadillas , como guarnición , etc .Ingredientes :1 puerro cortado en rodajas300 gr de ceb...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 18 octubre 2020

ENSALADA TEMPLADA CON CHAMPIÑONES, BACON Y VINAGRETA DE MOSTAZA y MIEL

Por Rocio Bellver Morell | Alzira

Está ensalada me  requeteencanta por sus sabores y el dulzor que le da esa vinagreta .Ingredientes :1 bolsa grande de ensalada mezclum 200 gr de cebolla dulce en cuartos100 gr de champiñones en octavos ( si son pequeños en cuartos )100 gr b...

ENSALADA TEMPLADA CON CHAMPIÑONES, BACON Y VINAGRETA DE MOSTAZA y MIEL
TORTILLA DE ALCACHOFAS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 07 octubre 2020

TORTILLA DE ALCACHOFAS

Por Rocio Bellver Morell | Alzira

Como empieza ya la temporada de las alcachofas , vamos a preparar un clásico de nuestra cocina que es la tortilla de alcachofas , una forma sencilla de prepararla con Thermomix® . Ingredientes : 5 alcachofas 1 ramita de perejil fresco o...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 10 septiembre 2020

ENSALADILLA DE BERENJENAS

Por Rocio Bellver Morell | Alzira

Hola !! Esta receta no puede faltar en mi casa , si os gusta la cebollita probadla . Voy a poner dos versiones al vapor y al horno , cual os gustará mas ? Vamos con ella . ENSALADILLA DE BERENJENASIngredientes : 3 o 4 Berenjenas median...

ENSALADILLA DE BERENJENAS
ESPINACAS A LA CREMA CON HUEVO POCHÉ

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 febrero 2020

ESPINACAS A LA CREMA CON HUEVO POCHÉ

Por Rocio Bellver Morell | Alzira

Una receta fácil y deliciosa Ingredientes :1 - 2 dientes de ajo50 gr aceite de oliva500 gr de espinacas congeladas ( previamente descongeladas y  escurridas , peso escurrido 300 gr )1 cucharadita de sal 50 gr de harina 500 gr de l...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 31 enero 2020

TORTILLA DE PATATAS .... UN CLÁSICO

Por Rocio Bellver Morell | Alzira

Aquí os traigo un clásico de la cocina española la tortila de patatas a quien no le gusta con o sin cebolla , a gusto de cada uno y fácil de preparar con Thermomix® .Ingredientes :600 gr de patatas en trozos grandes y regulares 200 gr cebolla en...

TORTILLA DE PATATAS .... UN CLÁSICO