HUMMUS DE AGUACATE

#Aperitivos, entrantes y tapas 20 octubre 2020

La receta de hoy es un hummus diferente pero sabroso , espero que lo probéis y os guste . 


Hummus de Aguacate 


Ingredientes : 


400 gr garbanzos cocidos , lavados y escurridos 


2 aguacates maduros 


el zumo de dos limones


100 gr de tahina o pasta de sésamo ( podeis poner 150 gr de sésamo dorado ) 


1 diente de ajo


1/2 cucharadita de comino molido


20 gr de aceite de oliva 


1 vaso de agua muy fria o 4 cubitos de hielo


1 cucharadita de sal


Preparación :


1 - Ponga todos los ingredientes en el vaso 1 min / vel 5 -10 , añada el agua fría o los hielos y programe 1 min / vel 5 -10. 


Podemos servirlo con unos crudites de zanahoria , pepino etc .....