Thermomix® Alzira

Rocio Bellver Morell

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera Thermomix® . Soy Rocio Bellver presentadora autorizada de Vorwerk .

Somos muchos los amantes del Thermomix® y en especial del Tm6 , que es nuestro pinche de cocina del día a día . Desde aquí  os ayudaré a preparar una comida fácil , sana , económica y creativa con Thermomix® . En mi blog tendréis recetas  muy variadas todas elaboradas por mi con Thermomix® , recetas de mi niñez adaptadas a las nuevas tecnologías , recetas de cookidoo con algunos cambios .... etc .

Me encanta cocinar con Thermomix® ¿ Te gustaría conocerlo ? Solicita una demostración sin compromiso y deja que te enseñe las ventajas de tener un Thermomix® en la cocina . 

 

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TOSTAS DE MORCILLA DE VERANO VEGUI

11 junio 2021
11 junio 2021



Ingredientes :



  • 500 gr de berenjena ( de la rallada ) en rodajas 

  • 250 gr de cebolla en cuartos

  • 50 gr de aceite de oliva 

  • 2 cucharadas de tomate frito 

  • 2 cucharaditas de orégano seco 

  • 1 pellizco de pimienta 

  • 2 pellizcos de sal 

  • 1 baguette 


Preparación : 



  1. Corte las berenjenas en rodajas  . Reserve .

  2. Ponga en el vaso la cebolla y trocee 10 seg / vel 4 . Retire y reserve .

  3. Ponga la berenjena en el vaso y trocee 8 seg / vel 5 . Baje los ingredientes hacia el fondo del vaso con ayuda de la espátula .

  4. Añada la cebolla reservada , el aceite , el orégano seco , la pimienta , el tomate frito y 1 pellizco de sal . Programe 30 min / Varoma / giro inverso / vel cuchara . Vierta en un bol y deje enfriar .


Haga rebanadas largitas con la baguette y tueste en él horno o en una tostadora . Montar la tosta con la morcilla . 


Sugerencias :


Puede utilizar la morcilla a su conveniencia , yo aquí pongo unas ideas . Se puede hacer revuelto con dos huevos , también se puede usar para empanadillas , empanada , se puede servir en caliente , preparar y guardar en un recipiente hermético para utilizar en otro momento . 

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