Cómo picar cebolla de manera rápida

#Técnicas básicas 18 septiembre 2020

Ponemos la cebolla en el vaso teniendo en cuenta que no debemos sobrepasar la señal de 1 l. que marca el vaso.

Ponemos vel 4 directamente (no iremos poco a poco) durante 3-4 seg y comprobaremos si la cebolla tiene el tamaño que queremos. Si la quisiésemos más picada, añadiremos 1-2 segundos máximo ya que de lo contrario podríamos obtener un puré de cebolla en lugar de cebolla picada. Ya tendremos lista nuestra cebolla para utilizarla en la receta que queramos.