Natillas

#Postres y dulces 26 febrero 2021

Como me recuerdan estas natillas  cuando las comía de pequeña , están riquísimas infusiónadas con la canela y la corteza de limón, recuerda que la canela es afrodisíaca ,me gusta su sabor con las natillas. Te las recomiendo.


Ingredientes



  • 800 gr de leche

  • 200 gr azúcar 

  • 4 huevos 

  • 20 gr de flan potax o (maizena ) 

  •  Corteza de un limón solo lo amarillo

  • canela en rama

  • galletas


Preparación 



  1. Pon la leche  la canela y el limón 7 min/ 90º/vel 2.Sacar la canela y la piel de limón 

  2. Introducir los huevos el azúcar el potax batir 7 min/90º/ vel 4

  3. Pon una galleta debajo de cada bol añade la natilla y espolvorea con canela si te gusta

  4. salen 8 natillas

  5. Deja enfriar  y a la nevera