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Thermomix® Valencia Sur

ALICIA ROIG PAVIA

Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.

Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina.

Tambien te informare de talleres trucos .

Pizza sin harina " una pasada de sabor"

10 de mayo de 2023

Tiempo de preparación:

03:15:00

Ración para:

6 personas

10 de mayo de 2023

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Si te encanta la pizza y te gusta cuidarte una opción perfecta para aquellos que no pueden o no quieren tomar gluten e hidratos de carbono pero sí disfrutar de una pizza deliciosa.

Hoy te propongo esta masa que es muy diferente y que a mi me ha encantado. y además ¡Es muy fácil!

Su base esta hecha con batata que aporta una suavidad y una textura muy agradable al paladar.

Venga a que esperas !!!!

Ingredientes

500 gr de agua

⦁ 120 g de harina de arroz

⦁ 400 g de batatas peladas, en trozos de 2-3 cm

⦁ 70 g de queso parmesano rallado

⦁ 1 - 2 pellizcos de sal

⦁ 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

⦁ 1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar (y algo más para regar)

⦁ 200 g de queso mozzarella rallado

⦁ 6 - 8 tomates cherry en mitades

⦁ 8 - 10 aceitunas sin hueso

⦁ 1 cucharadita de orégano seco

Pasos de la receta

Paso

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