Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.
Cecilia Bellver
Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores
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Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 4 personas
Hoy os comparto una receta sencilla, económica y que la puedes utilizar para el picoteo,como plato principal o como guarnición.
La puedes preparar a tú gusto,yo le he añadido guindilla porque en casa nos gusta el toque picante,pero puedes poner jamón en vez del bacon por ejemplo, también está muy sabroso.
Vamos con la receta?
Ponga en el vaso el agua, introduzca el cestillo y pese los champiñones.Programamos 3 min/Varoma/vel.1
Con la muesca de la espátula sacamos el cestillo y vaciamos el vaso. Reservamos.
Ponga en el vaso 10 gr de aceite y el bacon,sofría 4 min /120/vel cuchara
Añada los champiñones que teníamos reservados e inicie la Alta temperatura.Ponga en un bol y reserve.
#Huevos revueltos#
Ponga en el vaso 10gr de aceite y caliente 1min/120/vel 1
Mientras tanto separe las claras de las yemas.
Añada las claras y la sal y programe 4 min/120/vel cuchara
Agregue las yemas,y mezcle muy bien con la espátula despegando el huevo del fondo del vaso,(si quiere guindilla la añadimos en este paso) programe 2 min 30seg/120/vel 1
Mezcle con los champiñones y bacon ,agregue pimienta molida y rectificamos de sal si hace falta y removemos con la espátula.
Sirva inmediatamente.
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