Blog de CECILIA BELLVER MORELL

Rollitos de huevo de la abuela (rollets d'ou)

#Masas, panes y repostería 04 junio 2020

Rollitos de huevo de la abuela (rollets d'ou)

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

INGREDIENTES6 huevos L + 1 más para pincelar250 gr de azúcar y un poco más para espolvorear 240 gr de aceite (el peso equivalente a 1 cascarón por cada huevo, midiendo con la cáscara de uno de los huevos )Ralladura de 1 limón 650 gr de hari...

Zumo desintoxicante de piña, apio y limón

#Dietas especiales 30 mayo 2020

Zumo desintoxicante de piña, apio y limón

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

 Este zumo desintoxicante de piña, apio y limón, que además tiene un efecto quemagrasas que nos viene fenomenal para no ir acumulando y, con su fibra y acción diurética, es un auténtico limpia toxinas. El apio además, tiene efecto saciante, faci...

Boston cream pie

#Postres y dulces 27 mayo 2020

Boston cream pie

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

IngredientesPara el bizcocho:220 g de azúcar blanquilla200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos1 cucharada de vainilla líquida1 pellizco de sal3 huevos medianos1 sobre de levadura química en polvo ó 16 g190 g de harina de reposteríaPara...

#Postres y dulces 27 mayo 2020

Polvito uruguayo /canario

Por Cecilia Bellver Morell | Alzira

El polvito uruguayo es un postre muy típico en Canarias, que ha cobrado muchísimos adeptos en los últimos años.Ingredientes:400 gr de galletas maría o digestive (2 rollos de 200 gr)90 gr mantequilla (mejor a temperatura ambiente)1 paquete de suspiros...

Polvito uruguayo /canario