Masas, panes y repostería

Coca de San Juan

#Masas, panes y repostería 21 junio 2020

Coca de San Juan

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

Aunque hay diferentes versiones de este dulce típico en San Juan, yo me he decidido por este, creo que en mi casa les gustara mucho mas.....Coca de San Juaningredientes 12 raciones100 gr de azucarla piel de un limon sin nada de blanco2 huevos m60ml d...

#Masas, panes y repostería 07 mayo 2019

Recetas rápidas Día de la Madre

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

Pizza de crema de cacao y frutaIngredientesMasa150 g de agua15 g de levadura prensada fresca1 cucharada de azúcarPreparaciónMasaPon en el vaso el agua, la levadura, el azúcar y la mantequilla. Mezcla 1 min/37°C/vel 2.Añade la harina, la harina de fue...

Recetas rápidas Día de la Madre
Recetas rápidas Día de la Madre

#Masas, panes y repostería 07 mayo 2019

Recetas rápidas Día de la Madre

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

Tarta flambeada alsacianaIngredientesMasa160 g de agua10 g de levadura prensada fresca250 g de harina de fuerza½ cucharadita de salCobertura200 g de cebolla cortada en juliana30 g de mantequilla200 g de crème fraîche1 cucharadita de sal1 pellizco de...