Blog de MARIA-JESUS MARI MONSERRAT

Coca Valenciana de llanda

#Masas, panes y repostería 09 septiembre 2021

Coca Valenciana de llanda

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

Coca Valenciana de llandaIngredientes300 g de azúcar2 - 4 tiras de piel de limón3 huevos250 g de leche250 g de aceite de girasol400 g de harina de repostería3 sobres de gaseosa en polvo (dobles)PreparaciónPrecalienta el horno a 180°C. Engrasa y enhar...

Concentrado de choriceros o ñoras

#Confitería y conservas 09 septiembre 2021

Concentrado de choriceros o ñoras

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

Concentrado casero de ñorasIngredientes15 pimientos choriceros lavados (sin semillas ni pedúnculo)o bien 30 ñoras400 g de aguaPreparaciónPon en el vaso los pimientos y pulveriza 10 seg/vel 10, baja el pimiento hacia el fondo del vaso con la espátula,...

Coca integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

#Confitería y conservas 09 septiembre 2021

Coca integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nuecesIngredientes100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos1 naranja con piel, en cuartos3 huevos250 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)120 g de leche120 g de aceite de girasol250 g d...

#Bebidas 14 junio 2021

Smoothie Energizante

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

TM6 TM5 TM31Smoothie energizanteIngredientes2 vasos120 g de plátano en trozos150 g de clara de huevo pasteurizada100 g de cubitos de hielo10 g de mantequilla de cacahuete5 g de semillas de cáñamoo bien 5 g de semillas de chía150 g de leche de almendr...

Smoothie Energizante