Blog de MARIA-JESUS MARI MONSERRAT

Coca de pimiento y tomate

#Aperitivos, entrantes y tapas 31 marzo 2021

Coca de pimiento y tomate

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

COCA DE PIMIENTO Y TOMATEINGREDIENTES:-PARA LA MASA:•100 gr de aceite de oliva•230 de leche•500gr harina de trigo•2 huevos•25 gr de levadura fresca•Sal•Azúcar-PARA EL RELLENO:•200gr de cebolla en cuartos •1diente...

Habas con embutido

#Aperitivos, entrantes y tapas 31 marzo 2021

Habas con embutido

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

HABITAS TIERNAS CON EMBUTIDOINGREDIENTES: •200 gr de cebolla en cuartos•70 gr de aceite de oliva virgen extra•1 cucharadita de pimentón dulce•300 gr de habas congeladas super tiernas.•150 gr de agua•½ cucharadita de sal•1 cucha...

Empanada

#Aperitivos, entrantes y tapas 31 marzo 2021

Empanada

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

EMPANADAINGREDIENTES: -PARA LA MASA:•150gr agua•150gr aceite de girasol.•410gr harina normal. •Gasificante (un sobre blanco y un sobre azul)•Sal.•Un huevo batido para pintar.-PARA EL RELLENO:•400 gr de tomate triturado.•1 cebollita pequeña....

#Masas, panes y repostería 22 marzo 2021

Chimós de tomate y atún con verduras

Por Maria-jesus Mari Monserrat | Alzira

Pepitos de tomate y atún con verdurasIngredientes para 8 unidadesrelleno50 de cebolla100 de pimiento rojo y verde1 diente de ajo30 gr de aceite de oliva2 latas de tomate en conserva y escurrido ( 400-500 gr )1 cucharadita de sal1 cucharadita de azúca...

Chimós de tomate y atún con verduras