Te gustaria dejarte el arroz hecho para el dia siguiente ???.

Este, seguro gustara a todos en casa casa, incluidos los mas pequeños.....

Arrocito para llevar, a la playa, montaña o simplemente dejarlo preparado para el día siguiente !!!!

la receta es original mía, pasada a modo Thermomix® !!!!

al final de la receta tienes enlace a recetas parecidas en cookidoo.es

ARROZ AL PARAISO

INGREDIENTES para 4 personas 

• 50 gr de aceite de oliva 


• 1 o 2 ajos (opcional) 


• 1 pechuga de pollo a trocitos o en tiras


• 100 gr pimiento rojo a trocitos o en tiras


• 50-100 gr de jamón serrano en trocitos


• 1 cucharadita de pimentón rojo 


• 300 gr de arroz redondo 


• 800 gr de agua 

PREPARACION

1. Pon en el vaso aceite y el ajo, y dora lo ajos 5 mit/100º/ vel 1 

2. Añade la pechuga y sofríe 5 mit./120º/ vel Cuchara y giro a la inversa. 

3. Incorpora el pimiento y sofríe 5mit /120º/ vel Cuchara y giro a la inversa. 

4. Añade el jamón serrano el pimentón y sofríe  mit 1/120º/ vel  Cuchara y giro a la inversa. 

5. Cuela el sofrito a través del cestillo  y reserva. 

6. Después sin lavar el vaso pon el aceite del sofrito, el agua y sal, el cestillo y el arroz tapa el vaso y programa 20 mit/ 100º/ vel 4, con la espátula remueve atreves del bocal el arroz varias veces durante la cocción. 

7. Cuando termine comprueba que este bien cocido si no programa 2 minutos más. 

8. Vuelca el arroz en una ensaladera y añade el sofrito reservado mezcla bien, pero espera 2,3 minutos para comer. 

NOTA

Este arroz mejora de un dia para otro !!!

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