Blog de PALOMA GIL-MASCARELL MONTESI

coques escudellaes

#Masas, panes y repostería 25 marzo 2021

coques escudellaes

Por Paloma Gil-mascarell Montesi | Alzira

En unos días estamos celebrando las fiestas de pascua.Hoy he preparado estas ricas y rápidas "coques escudellaes" como se llaman aquí en Valencia. Esta masa la podemos hacer con leche, con calabaza asada o añadiendo nueces y pasas, podéis elegir la o...

EMPANADILLAS CON ZUMO DE NARANJA DE MI MADRE

#Masas, panes y repostería 16 febrero 2021

EMPANADILLAS CON ZUMO DE NARANJA DE MI MADRE

Por Paloma Gil-mascarell Montesi | Alzira

Hola!!No sabéis la ilusión que me hace poder compartir con vosotros esta receta que guardo con mucho cariño de mi madre. Que gracias a ella yo sigo dedicándome a Thermomix® , ya que mi madre fue pionera en este negocio en los años 80.Una mujer que le g...

FLAN DE NARANJA

#Postres y dulces 07 febrero 2021

FLAN DE NARANJA

Por Paloma Gil-mascarell Montesi | Alzira

Buenas tardes amigosAprovechando que es la temporada de la naranja y que es un fruto de nuestra tierra, he optado por hacer estos ricos flanes que espero os animéis a preparar.INGREDIENTES200 gr de zumo de naranja170 gr de azúcar3 huevos1 cucharadita...

#Carnes y aves 16 enero 2021

SOPA DE AVE

Por Paloma Gil-mascarell Montesi | Alzira

Hola amigos!Os presento una rica sopa muy apetecible en estos días tan fríos.Una receta sencilla y muy económica de hacer que con solo unos ingredientes muy básicos que solemos tener habitualmente en nuestra nevera, la tenemos preparada.Espero que os...

SOPA DE AVE