Desde que conocí Thermomix® , y creedme, hace mucho de eso , no ha dejado de sorprenderme.
Concha Sanz
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Pepitos de Pasqua
03 abril 2021
El “Pepito “ es la merienda tradicional de mi comarca en los “ días de Pascua “. En todas las casas se rellenan panecillos ,se pasan por leche.....por huevo...y luego se fríen .
Pero este año los haremos de forma diferente ; en primer lugar nos olvidaremos de los incómodos palillos que sujetan el pan. Y en segundo lugar nos olvidamos también de freírlos........ si si de freírlos .
No los vamos a freír, sino que los coceremos al vapor y los gratinaremos en el horno para que nos queden muy crujientes.
03 abril 2021