AJOBLANCO DE CEREZAS

#Aperitivos, entrantes y tapas 14 mayo 2021



Hoy os traigo otra receta más dentro del TE INSPIRA de nuestra REVISTA Thermomix® MAYO----


Sábeis de los Beneficios de las cerezas


    Reumatismo y artritis. Debido a sus componentes depurativos y antioxidantes, así como a la presencia de ácido salicílico, las cerezas tienen propiedades antiinflamatorias.
    Diabetes. ...
    Trastornos hepáticos. ...
    Corazón. ...
    Obesidad. ...
    Belleza. ...
    Trastornos intestinales. ...
    Gota.


LA RECETA DE HOY..... en sólo 10 min algo super super fresss...qui...to


Ajoblanco de Cerezas





Ingredientes

100 g de miga de pan blanco del día anterior
400 g de agua
100 g de almendras crudas sin piel (ver sugerencia)
300 g de cerezas deshuesadas (reserve 6 cerezas para decorar)
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
100 g de cubitos de hielo
30 g de vinagre de jerez
½ cucharadita cebollino fresco picado.