MEMBRILLO

#Postres y dulces 28 octubre 2020

Siguiendo con la Gastronomia de Halloween de todo Los Santos, hoy hablamos del membrillo.


El membrillo posee propiedades astringentes  y antiinflamatorias sobre las mucosas intestinales  debido a su contenido en pectina y taninos.  Su consumo se recomienda sobre todo para iniciar la ingesta en caso de trastornos gastricos  (p. ej. gastritis). Evidentemente a nivel de composicion  de nutrientes, esta receta es mjy rica en azucares.  Su aporte calorico es unicamente a traves de hidratos de carbono sencillos. El consuko debe ser ocasional y en pequeñas cantidades.


Algunas recetas que puedes encontrar en Cookidoo sobre el membrillo:


- Semifrío de membrillo.


- Crema de calabaza y membrillo.


o el tipo Dulce de Membrillo casero.


Pruebalas y no te quedes con las ganas!!!!