NATA DEL 35% MATERIA GRASA EN NEVERA BIEN FRIA.

VASO Thermomix® SECO Y LIMPIO TAMBIEN FRIO.

PON 500 GR DE NATA

2 CUCH SOPERAS DE AZUCAR GLASS

UN BRICK DE NATA DEL 35% HAY QUE ABRIRLO Y SACAR BIEN TODA LA GRASA DE DENTRO.

- PONEMOS MARIPOSA VELOCIDAD 3 Y MEDIO SIN TIEMPO Y VAMOS MIRANDO. PUEDES PARAR LA MAQUINA LAS VECES QUE NECESITES PARA COMPROBAR SI ESTA MONTADA. CUANDO ESTE MONTADA LA TOCAS Y SI ESTA DURA Y SE MARCAN LAS ASPAS DE LA MARIPOSA ESTA OK. TARDA MENOS DE UN MINUTO EN MONTAR.

TRUCO: SI LE AÑADES A LO ANTERIOR UNA CUCHARADA DE QUESO PHILADELPHIA PARA 500 ML DE NATA AYUDA A QUE SE QUEDE MAS FIRME.