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Thermomix® Valencia Sur

AGUEDA UREÑA BORDERIA

El mundo de thermomix entra en nuestras cocinas para deleitarnos con todo tipo de platos, desde muy sencillos y tradicionales hasta los de cocina fusión....

GALLETAS SICILIANAS AL LIMÓN

4 de junio de 2013

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de junio de 2013

Categorías:

Postres y dulces

Después de venir de la Convención Internacional de thermomix en Sicilia que mejor que invitaros a que hagais estas galletas.... INGREDIENTES:

100 g de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 huevo
1 dl de leche
1 cucharadita de levadura en polvo
La piel amarilla de un limón
El zumo de un limón
75 g de mantequilla
Sal
300 g de harina

PREPARACION:

Poner en el vaso el azúcar, la ralladura del limón y pulverizar 15 seg/vel 5-10.
Añadir al vaso la harina, la sal, la levadura en polvo y el bicarbonato y programar 10 seg/vel 4.
Añadir la leche, el huevo, el zumo de limón y la mantequilla, y programar 20seg/vel 6.
Precalienta el horno a 200º
Enharinar una superficie y extender la masa con ayuda de un rodillo. Cortar tiras de masa de unos 25 cm x 1 cm. Torcer la pasta formando espirales y unir los dos extremos para formar roscas.
Meter las roscas al horno precalentado hasta que empiecen a dorarse, unos 20 min. aproximadamente.

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