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Thermomix® Valencia Sur

Alicia Costa. Alzira

Hola, soy Alicia Costa, agente comercial de Thermomix, en la zona de Valencia Sur, desde hace 11 años.

Mi objetivo es ayudarte a mantener una dieta variada, saludable, planificar tus menús diarios con recetas fáciles, sanas, económicas, rápidas y creativas

¿Te gustaría aprender y disfrutar con ello?

Desde aquí me gustaría compartir contigo trucos, recetas y novedades.

Preparad@, para disfrutar?

Alccachofas con champiñones y jamón

11 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de enero de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ingredientes

100 g de dados de jamón ibérico

2 cucharaditas de harina

100 g de cerveza

4 alcachofas frescas limpias (aprox. 700 g) en mitades

250 g de agua

1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

100 g de champiñones frescos en cuartos

Preparación

Ponga en el vaso el jamón y sofría 8 min/120°C//vel .

Añada la harina y sofría 1 min/120°C//vel 1.

Incorpore la cerveza y, sin poner el cubilete, programe 1 min/Varoma//vel 1.

Coloque la mariposa en las cuchillas, añada las alcachofas, el agua, la sal y pimienta. Programe 15 min/100°C//vel 1.

Agregue los champiñones y programe 10 min/100°C//vel 1. Vierta en una fuente y sirva.

Buen provecho !!

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