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Thermomix® Valencia Sur

Alicia Costa. Alzira

Hola, soy Alicia Costa, agente comercial de Thermomix, en la zona de Valencia Sur, desde hace 11 años.

Mi objetivo es ayudarte a mantener una dieta variada, saludable, planificar tus menús diarios con recetas fáciles, sanas, económicas, rápidas y creativas

¿Te gustaría aprender y disfrutar con ello?

Desde aquí me gustaría compartir contigo trucos, recetas y novedades.

Preparad@, para disfrutar?

Crema de champiñones

11 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de enero de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ingredientes

200 g de champiñones

250 - 300 g de agua

100 g de leche

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)

o bien 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero

25 g de harina

½ cucharadita de sal

25 g de nata o leche evaporada

4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

20 g de queso cremoso (por ej. Philadelphia®) (opcional)

Preparación

Ponga los champiñones en el vaso y trocee 10 seg/vel 4.

Añada el agua, la leche, la pastilla de caldo, la harina y la sal y programe 9 min/100°C/vel 3.

Agregue la nata, el perejil y el queso cremoso y programe 2 min/90°C/vel 2.

Triture 1 min/vel 4-7 progresivamente. Sirva caliente.

Buen provecho !!

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