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Thermomix® Valencia Sur

ROCIO BELLVER MORELL

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera Thermomix. Soy Rocio Bellver presentadora autorizada de Vorwerk .

Somos muchos los amantes del Thermomix y en especial del Tm6 , que es nuestro pinche de cocina del día a día . Desde aquí os ayudaré a preparar una comida fácil , sana , económica y creativa con Thermomix . En mi blog tendréis recetas muy variadas todas elaboradas por mi con Thermomix , recetas de mi niñez adaptadas a las nuevas tecnologías , recetas de cookidoo con algunos cambios .... etc .

Me encanta cocinar con Thermomix ¿ Te gustaría conocerlo ? Solicita una demostración sin compromiso y deja que te enseñe las ventajas de tener un Thermomix en la cocina .

TORTILLA DE ALCACHOFAS

7 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de octubre de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Como empieza ya la temporada de las alcachofas , vamos a preparar un clásico de nuestra cocina que es la tortilla de alcachofas , una forma sencilla de prepararla con Thermomix .

Ingredientes :

5 alcachofas

1 ramita de perejil fresco o medio limón

100 g aceite de oliva

1 cucharadita de sal

6 huevos

Preparación :

1 - Corte las alcachofas en laminas de 5 mm y deje en un bol con agua y el perejil o medio limón ( para que no se oxiden )

2 - Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min / 120 º / vel 1

3 - Añada las alcachofas escurridas ( sin nada de agua ) y programe 15 min / 100° / giro inverso / vel cuchara . Una vez terminado , vierta las alcachofas en el cestillo colocado en un bol y para escurrir él aceite y reserve .

4 - Ponga en el vaso los huevos y mezcle 4 seg / vel 4 , añada las alcachofas escurridas y mezcle 4 seg / giro inverso / vel 2 .

5 - Cuaje la tortilla en una sartén con 3 cucharadas del aceite escurrido y sirva inmediatamente .

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