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Thermomix® Valencia Sur

CECILIA BELLVER MORELL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix. Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix en Ontinyent y alrededores

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Bizcocho de yogur con harina integral

23 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Dietas especiales

El clásico bizcocho de yogur tiene, como no podía ser de otra forma, su versión light. ¿Quieres descubrirla?

Ingredientes

80 gr de aceite de girasol.

La piel de un limón.

3 huevos.

130 gr de azúcar. o 15 gr de edulcorante (por ejemplo Stevia).

150 gr de harina de trigo integral.

50 gr de harina de trigo.

1 yogur natural. (sin azúcar)

15 gr de levadura química en polvo.

1/4 cdta de cucharadita de sal.

Preparación:

Comienza el preparado poniendo en el vaso de la Thermomix la piel del limón y el azúcar (o edulcorante) y pulverízalo a una velocidad 10 durante 10 segundos. Ahora, añade los huevos y mézclalo todo en 30 segundos a una velocidad 3.

A continuación, incorpora la levadura química y vuelve a programar el aparato. Aunque en esta ocasión programa a velocidad 5 durante 15 segundos.

El siguiente paso es verter la mezcla en un molde previamente engrasado e introducirlo en el horno, que ya está caliente. Déjalo que hornee durante 40 o 45 minutos o bien cuando compruebes que está totalmente hecho.

Una vez bien horneado, deja que el bizcocho se enfríe antes de desmoldarlo.

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23 de octubre de 2020

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