Volver a CECILIA BELLVER MORELL

Thermomix® Valencia Sur

CECILIA BELLVER MORELL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix. Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix en Ontinyent y alrededores

Pastel de merengue al caramelo

26 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de febrero de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Hoy os traigo una receta sencilla, con pocos ingredientes y que seguro os encantará.

Pastel de merengue al caramelo

Ingredientes :

8 claras

8 cucharadas soperas de azúcar (yo he utilizado azúcar moreno)

Caramelo líquido (Puede ser de compra o hecho con la TM6 como es en mi caso) con la receta de cookidoo ⬇️⬇️⬇️

Caramelo líquido oscuro

Preparación

➡️Bañamos el molde por dentro con el caramelo líquido.

➡️ Ponemos el azúcar y lo pulverizamos unos segundos /velocidad 10,y reservamos.

➡️ Añadimos las claras, ponemos la mariposa y programamos 8 min/vel. 3'5 ,hay que recordar que si queremos poner más claras pondremos 1 minuto por clara. Mientras se monta el merengue vamos echando por el bocal el azúcar reservado.

➡️ Repartimos el merengue en el molde reservado y con el horno precalentado a 160° horneamos al baño maría 25 minutos, dejamos enfriar y listo ?

A qué es sencillo de preparar?

Nota:

Dependiendo del tamaño del molde que vayamos a usar montaremos más cantidad o menos de merengue.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.