Volver a ROCIO BELLVER MORELL

Thermomix® Valencia Sur

ROCIO BELLVER MORELL

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera Thermomix. Soy Rocio Bellver presentadora autorizada de Vorwerk .

Somos muchos los amantes del Thermomix y en especial del Tm6 , que es nuestro pinche de cocina del día a día . Desde aquí os ayudaré a preparar una comida fácil , sana , económica y creativa con Thermomix . En mi blog tendréis recetas muy variadas todas elaboradas por mi con Thermomix , recetas de mi niñez adaptadas a las nuevas tecnologías , recetas de cookidoo con algunos cambios .... etc .

Me encanta cocinar con Thermomix ¿ Te gustaría conocerlo ? Solicita una demostración sin compromiso y deja que te enseñe las ventajas de tener un Thermomix en la cocina .

Huevos Rotos Con Patatas Y Jamón

6 de agosto de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de agosto de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Hola !!!

Plato fácil y apetecible, algo tan sencillo como unos huevos rotos con patatas vamos a prepararlo.

Ingredientes:

600 gr de patatas

1 cucharadita de sal

100 gr de agua

100 gr aceite oliva

5 huevos a temperatura ambiente

80 -100 gr de jamón ibérico en lonchas finas

Preparación:

Pele y corte las patatas ( como para tortilla ) , espolvoree con la sal y reserve.

Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga en el vaso el agua y el aceite y caliente 5 min / 120 º C / vel 1.

Añada las patatas y rehogue 14 min / 120 º C / giro inverso / vel cuchara.

Mientras tanto , casque los huevos en un plato y con un tenedor, rompa las yemas ligeramente.

Añada los huevos y programe 7 seg / giro inverso / vel cuchara .

Deje reposar en el vaso durante 3 min , vierta en una fuente y coloque encima las lonchas de jamón y servimos inmediatamente.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.