La receta de hoy es un postre típico  de la cocina austriaca y del sur de Alemania . Yo está receta de apfelstrudel o strudel de manzana , me la adapté a mi gusto y esté es el resultado . Espero que os guste .

INGREDIENTES :

• 300 gr de manzanas peladas en trozos 


• 60 gr de azúcar moreno o panela


• 100 gr de mantequilla 


• 30 gr de pasas 


• 80 gr de nueces 


• 1 cucharada de canela 


• 1 lamina de hojaldre fresca cuadrada 


• mermelada ( opcional ) 

PREPARACIÓN : 

1. Precaliente el horno a 180°C y preparé una bandeja con papel de hornear .


2. Ponga en el vaso la manzana , el azúcar, la mantequilla , las pasas , las nueces , la canela y trocee 6 seg / vel 4 .
   


3. Ponga la masa de hojaldre sobre la bandeja preparada con anterioridad y cubra con la mezcla . Hornee durante aproximadamente 30 minutos . 


4. Cuando este fría puede pincelar con la mermelada ( opcional ) es para darle brillo .

Sugerencias :

Yo también lo que hago es sustituir las pasas por arándanos deshidratados y también sale muy rico .